伏見の食育

【食文化】 北海道の郷土料理

ご飯  芋団子汁  帆立フライ  大豆の煮物  牛乳

芋団子は、じゃが芋がたくさんある時に食べたり作ったりする料理です。汁の具としてもおいしく、郷土料理と気づかないくらい身近な料理です。北海道ぎょれん様より学校給食へ頂いた「ほたて貝柱フライ」が主菜のこの日は、地元の食を知りました。